タダフサ パン切庖丁240

毎日の暮らしにあわせた使いやすい本格派の庖丁を作るタダフサ。
タダフサのパン切り庖丁は「波刃だけではない」パン切り庖丁です。
切れ味が鋭く、パンの切り口がなめらかでパンくずがほとんど出ません。
柔らかいパンはつぶさずにすんなり、皮が硬いパンも、先端部の波刃で
きっかけをつくることですっと切れます。
従来の波刃のパン切りと違い、研ぎ直しをしてご使用出来ます。

また、庖丁のハンドルはタダフサの特許技術から生まれた抗菌炭化木を使用しています。
菌が繁殖できない状態でありながら、半炭化状態のため木材そのものが持つ質感も残っています。

詳しい使い方、切るコツはこちらをご覧ください。
特に表面が硬いハードパンのカットには向いていない場合もございますので、必ず上記をお読みになり、ご使用ください。


<メンテナンスについて>
庖丁の箱の中に取扱説明書を兼ねた「庖丁問診表」が入っています。
お使いの方ご自身でチェックをする事により研ぎ直しの料金が分かるようになっています。
庖丁の箱は郵送できるようになっていますので、箱は捨てずに保管していただくことがおすすめです。

詳しい研ぎ直しのご依頼方法や連絡先等は付属の「庖丁問診表」に記載がございます。
ご不明点は直接「庖丁工房タダフサ」までお問い合わせください。


【商品情報】
長さ:全長約36.5僉平賄呂 約23僉
素材:ブレード:ステン・SLD鋼 完全3層/ハンドル:炭化木(栗材)

*ご使用のモニター環境により色合いなど実物と若干異なる場合があります
制作:庖丁工房タダフサ
販売価格 10,260円(税760円)
在庫数 在庫 0 個 売切れ中
SOLD OUT

About the owner

kuraso

ご来店いただきありがとうございます。
昔から使われている生活道具、雑貨、そういったものを一つ一つ愛情込めて制作している職人さん、作家さんの商品を集めました。
どれも私自身が毎日使っているとても使いやすく丈夫なものばかり。
可能な限り、作り手さんにお会いして、いろいろとお話した上で作品をお願いすることをモットーとしており、作品と一緒に作家さんのお人柄もお届けできれば、を思っています。 
一つ一つ丁寧に制作された手仕事の品は、大量生産されたものよりちょっとお手入れなど手間がかかりますが、どれも長く使えて愛着がわくものばかりです。
どうぞお気に入りを見つけてかわいがってあげてください。

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